第5回 日本酒と割烹料理を楽しむ会 より

「割烹美輪」の創作料理の数々

そして
飲み干した銘酒・希少酒

秋らしくホウ葉にあしら われた銘々のアペリティフ (衣かつぎ、サーモンマリネ、 つぶ貝など)


合鴨肉の天ぷら

ホタテと菜の炒め物

ヨーグルトの和え物

(2005年11月22日火曜日開催)
*写真は、携帯デジカメですので、あしからず。



「割烹美輪」(TEL:03-3364-1308)への

第3回050928開催の料理は  こちら
第4回051026開催の料理は
  こちら
第6回051222の料理は  こちら


左から、「特別純米無濾過生原酒 李白」「李白 大吟醸 斗瓶囲い」「純米大吟醸 李白」「李白 特別 純米辛口やまたのおろち」「花酵母仕込み 李白」「李白 純米吟醸 峨眉山ひやおろし」